2011至2012年4月薩國甘蔗可收成140萬公擔，較去年同期增加10-12%，2012年1-2月薩國蔗糖出口增加17.4%，預計本年出口量將可增加12%。目前國際蔗糖價每磅0.2美元，高於先前之0.12-0.15美元。薩國蔗糖45%內銷，45%外銷，10%為利用CAFTA及WTO提供之優惠配額外銷，薩國蔗糖出口前10大為美國、台灣、智利、俄羅斯及中東國家等。

「薩國蔗糖協會」指出,蔗糖出口量（以50公斤麻袋包），薩爾瓦多出口750萬包、瓜地馬拉出口3,305萬包、哥斯大黎加出口250萬包、尼加拉瓜出口635萬包、巴拿馬出口92萬2,620包及宏都拉斯出口270萬包；以國內蔗糖消費量分析（以每包50公斤計算），薩爾瓦多524萬包、瓜地馬拉1,450萬包、哥斯大黎加473萬包、尼加拉瓜580萬包、巴拿馬240萬包及宏都拉斯675萬包。生產面積依次為瓜地馬拉33萬6,050 個Manzana (1manzana = 0.7公頃)、薩爾瓦多9萬2,431個Manzana、尼加拉瓜8萬4,253個Manzana、哥斯大黎加8萬1,736個Manzana、宏都拉斯7萬8,650個Manzana及巴拿馬3萬6,250個Manzanac。

新聞來源：駐薩爾瓦多大使館經濟參事處