薩國咖啡委員會（CSC）主辦之2008年薩國咖啡品嚐大賽（Taza de Excelencia）於2008年4月24日在薩國北部Chalatenango省進行初選。陪審團專家來自巴西(主席Silvio Leite)、美、加、英、荷、日、台灣、挪威、紐西蘭、尼加拉瓜等國。 同月25日於薩京宣佈獲獎名單，並可於6月5日參加國際咖啡網路拍賣。本屆薩國前十名莊園獲得92.67至88.29評分，由於獲得84評分之咖啡莊園即可參加國際咖啡網路拍賣，故本年薩國首次破紀錄36家咖啡莊園可參加國際咖啡網路拍賣。 薩國咖啡委員會表示，2007年登紀參選155咖啡莊園，入圍參選者35家；2008年登紀192莊園，入圍參選者60家。Santa Ana、Ahauchapán及Usurultán參與最多，大多為高山地區，中小型莊園種植面積佔地介於25–50 manzanas（約35公頃）以下。本屆獲首獎的Finca La Ilusion（Santa Ana）品種為薩國傳統bourbón 品種，亦是國際買者所鐘愛品種。 新聞來源：駐薩爾瓦多大使館經濟參事處