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薩爾瓦多啤酒工業因應市場不景氣對策

薩國每年約消費啤酒8百萬箱,約7,000萬公升,金額達1億美元,其中在酒吧及餐廳消費佔55%,在家消費佔45%。由於去年經濟不景氣,民眾在餐廳及酒吧消費啤酒數量減少約25%至30%,並改飲用較便宜之蒸餾酒類,或在家飲用。為因應啤酒消費量減少,薩國唯一啤酒生產廠商Industria La Constancia(ILC)採取下列相關因應對策,主要為: 1.降低啤酒酒精成份及改新穎之包裝設計:薩國ILC廠商為因應全球經濟不景氣導致消費減少,已採取降低酒精含量、或瓶裝內減量及改酒瓶包裝,但價格維持不變,並於去年7月推出新品牌「黑美人」(Morenita)等策略。目前薩國啤酒各品牌酒精含量Pilsener(由4.6% 降為4.4%)、Regia(5.3%降為4.8%)、Suprema(5.3%降為5.2%)及 Golden Light(4.1%降為4%)均已降低酒精比例,消費者倘要滿足飲用啤酒口感,必需付出較高價格。 2.提高生產技術以增加產品競爭力:薩國Mach投資顧問公司總裁Miguel Angel Chevez表示,在不降低產品品質及市場流失前提下,提高生產技術以增加產品競爭力及減少營業成本,對薩國企業界將為一個新的開始。 新聞來源:駐薩爾瓦多大使館經濟參事處