古坑以「台灣咖啡原鄉」聞名，台灣咖啡節在古坑已歷三屆，活動期間每天至少湧入三萬人潮，為古坑鄉帶來龐大商機，也為地方咖啡產業帶來活力。 今年的台灣咖啡節要走向國際化，讓古坑休閒及觀光農業更蓬勃，進而開拓國際市場。瓜地馬拉為全球十大咖啡產區之一，生產之咖啡為全球品質最優良的產品，目前已與日本合作生產罐裝咖啡行銷全球，咖啡產業發展極為成功。更甚者，瓜國將咖啡產業成功發展為莊園觀光休閒農業，非常值得台灣學習。因此，本案將與協辦單位瓜地馬拉駐台大使館、中美洲經貿辦事處、台灣咖啡協會共同邀請瓜地馬拉咖啡局、咖啡業者及專家來台，與台灣咖啡業者進行交流，同時引進瓜地馬拉莊園咖啡，以期利用瓜國的成功經驗，將台灣咖啡產業乃至休閒觀光農業帶往另一個高峰。 為將台灣咖啡產業升級為精緻咖啡產業，將由台灣咖啡協會規劃世界咖啡大師(World Barista Championship, WBC)競賽示範，這項競賽是由美國咖啡協會和歐洲咖啡協會發起的專業咖啡大師競賽，它相當於咖啡屆的奧林匹克大賽，旨在發現和引導咖啡界的潮流，發揚咖啡文化，為職業的咖啡大師提供一個表演和交流的平台。本案將邀請第三屆台灣咖啡大師優勝選手現場示範國際標準的WBC表演，並分享國際競賽之心得，以期提升國內職業咖啡人員之專業水準。 同時，為提升台灣咖啡產業競爭力，本計畫將引進專業咖啡杯測技術，並舉辦國際咖啡論壇，由瓜地馬拉咖啡專家就咖啡栽種技術、烘倍技巧及行銷策略進行分析與分享；再者，針對消費者設計莊園咖啡示範觀摩，引導消費者直接體驗瓜地馬拉莊園咖啡之美，提升國人對咖啡產品的認同，並提供台灣業者成功的典範，期與台灣咖啡業者及農業業者共同發展台灣咖啡產業與休閒觀光農業的新價值。